Πέμπτη 11 Ιουλίου 2013

Κι αν τον φοβάσαι τον γκρεμό έλα το μονοπάτι.


Το μήλο είναι ένα πολύ γνωστό φρούτο. Υπάρχει σε πολλές ποικιλίες και χρώματα. Υπάρχουν τα κόκκινα, τα πράσινα, τα γλυκά, τα ξινά, τα φιρίκια και άλλα. Έχει ευρεία χρήση στη γαστρονομία. Όταν τρώγεται σκέτο, διώχνει ακόμα και τους γιατρούς. Πολλοί το τρώνε με μέλι και κανέλα, ίσως και καρύδια, ωμό ή ψητό. Γίνεται επίσης γλυκό του κουταλιού και λένε ότι είναι πολύ νόστιμο. Χρησιμοποιείται σε πίτες, με πολλές παραλλαγές. Άλλοι λένε ότι είναι καλό ακόμα και για την πέψη. Πέρα όμως από τη γαστρονομία, το μήλο είναι ταυτόχρονα και ένα μουσικό φρούτο. Είναι πολύ γνωστά και διαχρονικά τα τραγούδια που μιλάνε για το μήλο, για τη γεύση του, για το άρωμά και το χρώμα του, που το παρομοιάζουν με του ρόδου. Μιλάνε επίσης για τη μηλιά, για το δέντρο που κατέκτησε τον κόσμο, για τα άνθη της τα όμορφα, και για την καρποφορία της, όταν στέκει γεμάτη μήλα και κάνει και τον πιο διστακτικό να ορέγεται τους καρπούς της.